Раздел Детское питание поможет родителям подобрать рацион питания для своих малышей. Здесь Вы сможете найти рецепты для больших и маленьких, меню для праздников, десерты, вегетарианские рецепты для детей и другое.

Можно ли готовить пищу в микроволновой печи для ребенка? Сохраняются ли витамины в продуктах прошедших через микроволновку? Как подогревать сцеженное грудное молоко для ребенка? Можно ли греть в СВЧ детские соки, пюре, каши и т.д.? Эти вопросы не могут не волновать молодых мам, которые заботятся о здоровье своих малышей.

Польза СВЧ сомнительна. Подогревать и готовить, в микроволновой печи, продуты и блюда детского питания не разрешено и не запрещено, но кране нежелательно. В инструкции производителей вы не найдёте указания на использование печи СВЧ для "детских" целей и всё из-за того, что над пользой и вредом "печных" микроволн уже не один год бьются научные умы, а точных результатов все нет.

Однако что касается грудного молочка, то подогревать или проделывать с ним любые другие манипуляции при помощи печи СВЧ категорически запрещено. Под воздействием микроволн многие живые факторы, например иммуноглобулины материнского молочка, гибнут либо изменяется их структура. В итоге из печи выходит подогретое молоко, но уже не грудное! А вот при постепенном подогревании в теплой водичке таких изменений не происходит, и грудничок получает свое любимое кушанье в целости и сохранности.
С.И. Стацкевич , главный педиатр.

см. также - Детское питание - Первый месяц